Homens que bebem dois ou mais copos de refrigerante ou outras bebidas
adoçadas por dia podem ter um maior risco de desenvolver insuficiência
cardíaca, sugere um estudo sueco, feito sem separar os dados de açúcar e
adoçantes artificiais.
Pesquisas anteriores já haviam ligado o alto consumo de bebidas
adoçadas com vários fatores de risco para insuficiência cardíaca,
incluindo pressão alta, açúcar elevado no sangue, ganho de peso,
diabetes e obesidade, disse a pesquisadora que liderou o estudo, Susanna
Larsson, do Instituto Karolinska, em Estocolmo.
Para confirmar a relação entre insuficiência cardíaca e bebidas
adoçadas, Larsson e colegas acompanharam um grupo de cerca de 42.000
homens por uma média de quase 12 anos. Para avaliar os hábitos de
consumo, erguntaram aos homens quantos refrigerantes ou sucos adoçados
beberam por dia ou por semana.
Durante o curso do estudo, houve cerca de 3600 novos casos de insuficiência cardíaca.
Homens que tiveram mais de duas bebidas adoçadas por dia tinham um 23%
maior risco de desenvolver insuficiência cardíaca durante o estudo do
que os homens que não consomem essas bebidas.
O estudo não pode provar que bebidas adoçadas causam insuficiência
cardíaca. Ainda assim, disse Larsen por e-mail à Reuters, "a mensagem é
que as pessoas que bebem regularmente bebidas açucaradas devem
considerar a redução de seu consumo."
Mulheres
Mesmo que o estudo tenha sido feito em homens, as mulheres também devem
ser cuidadosas com o consumo de bebidas açucaradas, Larsson
acrescentou: "Consumo de bebida adoçada tem sido associada com aumento
da pressão sanguínea, maior concentração de insulina, ganho de peso,
obesidade e diabetes do tipo 2 também em mulheres," observou Larsson.
Mais de 23 milhões de pessoas no mundo têm insuficiência cardíaca,
doença que ocorre quando o coração não é forte o suficiente para bombear
o sangue e o oxigênio necessários para o bom funcionamento do corpo. A
prevalência da doença está aumentando pelo menos em parte ao consumo de
refrigerantes e outras bebidas açucaradas, segundo Larsson.
No estudo, cerca de metade dos homens negaram beber refrigerantes ou
sucos adoçados, enquanto pouco mais de um em cada seis disseram que
consumiam menos de meio copo por dia. Apenas cerca de um em cada sete
homens admitiu ter o hábito de tomar refrigerante duas vezes ao dia.
Homens que bebiam mais refrigerantes e bebidas açucaradas eram menos
propensos a ter formação universitária, eram um pouco mais propensos a
beber pelo menos três xícaras de café por dia, e geralmente consumiam
menos porções de legumes.
Uma deficiência do estudo é a sua dependência das pessoas envolvidas
para recordar com precisão e relatar seus hábitos de consumo, os autores
reconhecem. Os pesquisadores também não dispunham de dados para
distinguir entre o açúcar e adoçantes artificiais.
Também é possível que outros fatores não mensurados no estudo, como a
atividade física ou hábitos alimentares, podem ter influenciado se os
homens desenvolveram insuficiência cardíaca, escreveu Miguel
Martinez-Gonzalez e Miguel Ruiz-Canela, da Universidade de Navarra, na
Espanha, em um editorial que acompanha a pesquisa.
Mesmo assim, os resultados se somam a um crescente corpo de evidências
que ligam refrigerantes e outras bebidas adoçadas a doenças cardíacas,
escreveram os autores.
"Bebidas adoçadas levarm ao ganho de peso e obesidade, e isso leva a
diabetes e insuficiência cardíaca", Martinez-Gonzalez disse à Reuters
por e-mail. "A mensagem é: beba água em vez de bebidas açucaradas."
Fonte: G1
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